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補(bǔ)硒使人更年輕

文章來(lái)源：m.mayienrs.cn發(fā)表時(shí)間：2016-11-21 16:38:33

美國(guó)著名科普作家簡(jiǎn)·卡珀在《延緩衰老—— — 延緩和逆轉(zhuǎn)衰老進(jìn)程的基本策略》一書中說(shuō)，硒是“使你保持年輕的特別的礦物質(zhì)”。世界微量元素權(quán)威博士菲爾德說(shuō)：“硒像一顆原子彈，量很小很小，作用和威懾力卻很大很大，一旦被人們認(rèn)識(shí)，將對(duì)健康產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響”。

成人每日應(yīng)攝入50~200微克的硒。全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)屬于缺硒地區(qū)。我國(guó)同美國(guó)類似，從東北到西南有一條缺硒帶，全國(guó)普遍缺硒，北京缺硒人口也高達(dá)70%。我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木說(shuō)，硒具有抗癌、防衰老和保護(hù)人體免疫功能的作用。“人體缺硒關(guān)系到億萬(wàn)人民健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作，特別注意抓老年人的補(bǔ)硒工作”。

人體如果缺硒將會(huì)造成重要器官功能失調(diào)，可以引發(fā)40余種疾病，例如：癌癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等現(xiàn)代“文明病”，以及心肌病、白血病和病毒性肝炎等等。缺硒引起的疾病，實(shí)質(zhì)上是新陳代謝受到抑制與紊亂造成的，這是由于硒在人體的生理過(guò)程中對(duì)某些酶活性起著重要作用。

最新醫(yī)學(xué)研究成果表明，人類的衰老過(guò)程和癌變的發(fā)生，與其自身新陳代謝而產(chǎn)生的自由基H2O2)蓄積等因素有著密切的關(guān)系，自由基又稱活性氧，是一個(gè)極小的微粒。機(jī)體在氧化代謝的同時(shí)，以及環(huán)境污染、輻射、不良生活習(xí)慣，都會(huì)不斷產(chǎn)生自由基，形成脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)，損害生物膜和降低細(xì)胞的活力，阻礙正常新陳代謝，加速衰老及引起百病。

維生素E有自由基“清道夫”之稱，而被譽(yù)為“生命火種”、“抗癌之王”和“機(jī)體穩(wěn)定的中心元素”硒，它的抗氧化防衰老能力比維生素E高500倍。硒是一種有效的抗氧化劑，是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GPx)的重要組成成份。硒有增強(qiáng)機(jī)體免疫的能力、抗病毒感染的能力和對(duì)某些致癌物質(zhì)有較強(qiáng)的拮抗作用。所以，專家們認(rèn)為硒是人體內(nèi)抗氧化防衰老的重要物質(zhì)。

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