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這幾類含硒食物，多吃可養護肝臟

文章來源：桂仁醫藥發表時間：2019-02-27 11:10:39

近些年，由于硒的作用與功效的普及，越來越多的人知道用硒元素來保肝護肝。因為硒元素在體內不能自主合成，需要我們從外界直接獲取，除了在市面上選擇海藻硒等補硒產品之外，食物補硒是生活中攝取到硒元素最直接的方式，比如含硒食物。

很多研究證明，肝不好的人，體內普遍缺硒，體內長期缺乏硒元素的話，身體對自由基和垃圾毒素的清除能力就會降低，使體內毒素容易堆積，同時還會降低身體對病菌的抵抗能力，給肝臟的解毒功能帶來負擔。硒作為體內抗氧化保護系統的重要組成成分，養護肝臟，補充硒元素很重要。
這幾類含硒食物，多吃可養護肝臟

含硒高的食物有哪些？

其實，很多食物中都含硒元素，含硒高的食物也不少，今天小編就給大家介紹幾種含硒食物，生活中可多吃。

1.大蒜

在含硒高的食物有哪些這個問題上，大蒜也是不錯的選擇。因此在補硒的時候大蒜可以作為首要的選擇，大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力，同時大蒜中所含有的揮發性物質還具有很好的抗癌作用。

2.西藍花

多吃蔬菜對保護肝臟有很大的幫助，西蘭花是其中的佼佼者。一些研究表明，常吃西蘭花這種十字花科的蔬菜，其中含量豐富的蘿卜硫素可以很好的預防非酒精性脂肪肝病。

3.紅棗

俗話說“每天七顆棗，容顏不會老”，紅棗是生活中常見的食物。而紅棗除了可以養顏外，也是養肝的佳品，紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質、硒等礦物質也是保護肝臟的營養劑。

4.豆腐

豆腐屬于“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。不僅含有豐富的蛋白質還含有硒等礦物質營養素，適當多吃有利于肝臟健康。

5.胡蘿卜

李時珍稱之為“菜蔬之王”。生活中，我們只知道維生素A，是肝臟中重要的營養素，其實胡蘿卜中還含有硒元素，胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能。

含硒食物還有很多，但是小編提醒，如果肝不好的人或者有肝病的患者，忌高脂肪、高膽固醇的食物，動物內臟雖然含硒最高，但是要少吃，如果真的想通過補硒幫助養護肝臟的話，可以補點補硒產品，如海藻硒，從深海藻類中提取，高吸收利用率，由國家食品藥品監督管理局嚴格審核，予以上市，品質有保證。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）