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你需要知道的維生素C的七大健康益處

文章來源：m.mayienrs.cn發表時間：2023-11-15 16:00:58

維生素C，作為一種重要的營養物質，對我們的健康有著不可或缺的作用。它不僅是一種強大的抗氧化劑，而且在許多身體功能的正常運行中也有它的身影，例如促進膠原蛋白的合成、增強免疫系統的功能、促進鐵的吸收等。然而，人體無法自行制造維生素C，因此我們必須通過日常飲食或補充劑來獲取足夠的維生素C。

1、維生素C刺激膠原蛋白合成

我們的身體依賴維生素C來合成膠原蛋白，這種蛋白質廣泛存在于身體的結締組織中。保持足夠的維生素C水平對于促進膠原蛋白的產生至關重要。膠原蛋白是體內最豐富的蛋白質，它在結締組織中發揮著核心作用，支撐著我們的器官、頭發、皮膚和指甲。在皮膚上局部應用維生素C可以促進膠原蛋白的生成，使皮膚看起來更加年輕。

2、維生素C與鐵結合可促進更好的吸收

維生素C的另一個優點是它與體內其他維生素和礦物質的相互作用。鐵在支持正常的生長和發育、幫助身體向全身輸送氧氣以及促進某些激素的生成方面發揮著重要作用。

3、維生素C在增強大腦功能方面發揮作用

維生素C在神經遞質合成和認知功能中扮演著重要的角色。神經遞質在將信息從大腦發送到身體其他部位的過程中起著至關重要的作用。而更多的維生素C可能有助于增強大腦功能。

4、維生素C增強免疫系統

維生素C最為人所熟知的好處，莫過于它對免疫系統的顯著作用。一項近期的研究綜述發現，維生素C在保護免疫系統方面的作用機制獨特，它能夠防止氧化應激、協助消滅微生物、并降低組織損傷的可能性。缺乏這種重要營養素，會使得人們更容易受到感染。而另一篇評論則指出，盡管補充維生素C并不能完全阻止感冒的發生，但確實有助于人們更快地從感冒中康復。

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