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科學(xué)補硒，刻不容緩，堅持補硒，一生受益

文章來源：m.mayienrs.cn發(fā)表時間：2020-05-27 09:47:09

自1957年，美籍德國生物學(xué)家施瓦茨發(fā)現(xiàn)硒是營養(yǎng)性肝壞死的重要保護(hù)因子后，各國科學(xué)家對硒在人體內(nèi)的作用機理進(jìn)行了大量深入的研究，發(fā)現(xiàn)硒對人類的生長、發(fā)育、代謝和免疫功能調(diào)節(jié)等都發(fā)揮著重要作用。

那么，作為人體必需的微量元素，硒是需要天天補，還是補一段時間就能見效?這個問題就要從硒在人體內(nèi)的吸收和排泄說起了。

人體既不斷攝取硒又不斷排硒

硒進(jìn)入人體后主要在小腸被吸收，然后輸送到身體各個部位，參與機體的各種生命活動。經(jīng)腸道吸收后，硒很快被血紅細(xì)胞攝取，與紅細(xì)胞的血紅蛋白和血漿中的白蛋白或α球蛋白結(jié)合，通過血漿運載，輸送到各組織器官。首先分布到血液供給量豐富的地方，血液供應(yīng)越豐富的器官，分布越多，隨后按器官與硒的親和力有選擇地再分布。硒主要分布到肝、腎和生殖腺，其次是血、脾、心、肌肉、胰、肺、腦、骨及消化道。

機體將所吸收的元素減少到原有量的一半所需的時間，在生物學(xué)上稱為半衰期。半衰期越短，說明元素的持續(xù)作用時間越短。對硒的研究表明，硒的生物學(xué)半衰期比較短，它在人體內(nèi)的運轉(zhuǎn)速率約在11天左右，說明硒在機體內(nèi)的代謝非常快，吸收不久就被排出。

現(xiàn)有的實驗結(jié)果表明，成人每天排出的硒總量大約為50—200微克，主要通過尿液、糞便、汗液、呼氣、毛發(fā)等排出體外。

硒被人體吸收的同時也在不斷排出，所以，要維持血液中硒的濃度，就必須每天補硒。特別是對生活在缺硒地方的人群和患有癌癥的高危人群而言，只有持續(xù)補硒，才能起到幫助防治地方病和腫瘤的作用。

中國硒研究第一人徐輝碧教授在談到補硒的作用時也指出：如果人們能在整個一生從飲食中不斷得到足量的硒，就能持續(xù)有效地預(yù)防某些疾病。如果一旦停止硒的補充，就會降低防御疾病的能力。對一個健康人來說，即使在年齡較大的時候補充硒，仍然是有效的。

硒不是萬能的，但沒有硒是萬萬不能的。早在80年代，中國營養(yǎng)學(xué)會就將硒列入15種每日膳食營養(yǎng)素之一，因此，每天適當(dāng)攝入硒，既能補充人體營養(yǎng)，又能預(yù)防疾病。

一生補硒，一生受益。(內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）

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