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硒語 | 糖尿病已趨于年輕化，這可如何預防？

文章來源：m.mayienrs.cn發表時間：2021-07-14 10:13:53

我國糖尿病患者已經超過3000萬，且發病年齡越來越趨向年輕化。最近的醫學研究表明，糖尿病患者血液中的硒含量明顯低于健康人。人體缺硒是引起糖尿病發生的誘因之一，會導致一系列糖尿病癥狀及并發癥出現。

硒是一種近年來廣受學術界重視和研究的微量元素，它被證實與人類及其他物種的生長、發育有著密切的聯系。硒在成年人體內含量為14～21毫克。目前研究發現，硒的生理作用較多，包括：消除脂質過氧化產物，保護生物膜，抗自由基，抗衰老，消除毒素，影響核酸、蛋白質和黏多糖的合成及代謝，參與免疫調節等。中國工程院副院長、院士，國家食品與營養咨詢委員會主任盧良恕曾這樣說：“人類的心血管病、糖尿病、癌癥、肝炎等40多種疾病的發生與缺硒密切相關。

硒與糖尿病的關系

研究發現當胰島分泌功能受損傷時，血清及胰腺組織的GPx活性顯著降低，脂質過氧化物含量明顯上升，經補充硒，胰島分泌功能提高的同時，伴有血清及胰腺GPX活性水平升高及脂質過氧化物含量的顯著降低。說明胰島的傷害是缺硒引起的過氧化損傷。

研究觀察到糖尿病小鼠的GPx（谷胱甘肽過氧化物酶），SOD（過氧化氫酶）均呈下降或下降趨勢，補硒能明顯提高GPx和SOD的活性。另一方面，糖尿病小鼠胰腺的脂質過氧化物含量明顯提高，補硒亦可使其明顯下降。經糖尿病人口服硒后，觀察到患者胰島GPx活性顯著提高，血漿脂質過氧化物水平顯著下降，說明硒對糖尿病及其并發癥的治療和預防有一定意義。

缺硒降低了胰島的GPx的活性，使內質網受到自由基的攻擊，受傷的內質網減少了胰島素的分泌。補硒可保持GPx應有的活性，可避免內質網受自由基的攻擊而遭傷害，健全的內質網才能正常分泌胰島素。（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）